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白

Il Chardonnay

イル・シャルドネ

Poggio Brigante/マレンマ・トスカーナ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの香りが広がり、第二アロマにはバターのようなクリーミーさが感じられます。さらに、白い花やハーブのニュアンスも見受けられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、口の中で広がる中間の膨らみが印象的です。フィニッシュには軽やかな酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、シトラスの風味が感じられます。

Il Chardonnayは、ポッジョ・ブリガンテが手がける白ワインで、マレンマ・トスカーナの特有のテロワールが反映された一本です。この地域の温暖な気候と豊かな土壌が、シャルドネの特性を引き出し、フルーティでバランスの取れた味わいを提供します。イタリアのワインシーンにおいて、洗練されたスタイルを持つワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
クリーミーさ
バランスの取れた酸

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした鶏肉
クリームソースのリゾット
カプレーゼサラダ
白身魚のソテー

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、フルーティなアロマを保つように工夫されています。熟成は主にオーク樽を使用し、数ヶ月間行われると推定されます。これにより、複雑さとクリーミーさがワインに加わります。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Poggio Brigante

ポッジョ・ブリガンテ

マレンマ・トスカーナ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

淡い黄金色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの縁にゆっくりとした涙を残す。

香り

最初は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやナッツのニュアンスが加わる。微かなミネラル感も感じられる。

味わい

アタックは爽やかで、フルーティな風味が口中に広がる。中盤ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、酸がしっかりと支えている。タンニンはほとんど感じられず、酸味が心地よくバランスをとっている。

総合

2017年は飲み頃で、今後数年は楽しめるが、早めに飲むのがベスト。アペリティフや海鮮料理とのペアリングに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5