【外観】深いルビーレッドで透明感あり。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香に、バラやローズマリーの花香が重なり、スパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が口中に広がり、中間は滑らかなタンニンが支え、フィニッシュは酸とミネラル感が調和している。 【余韻】長く続くスパイシーな余韻が特徴。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ地方の名高い赤ワインで、特にサンジョヴェーゼ種を使用しています。ポッジオ・チェルシは、伝統的な手法を守りつつも、現代的なアプローチを取り入れた生産者です。彼らのワインは、豊かなテロワールを反映し、長期熟成に適した特徴を持っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、自然酵母を用いた発酵が行われ、温度管理が徹底されています。熟成はオーク樽で行われ、数年間の熟成を経てリリースされることが推測されます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色合いが印象的。光を透過させると、エッジにかすかなガーネットのニュアンスが見られる。粘性があり、グラスに残る足取りが美しい。
香り
開いた瞬間、黒い果実やチェリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。バラやバニラの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が感じられる。中盤では、しっかりとしたタンニンが口の中に広がり、酸のバランスが絶妙。余韻にはダークチョコレートやスパイスが残る。
総合
飲み頃は2025年頃からで、さらに熟成ポテンシャルが高い。特別な食事や祝いの場にぴったりで、赤身肉や炭火焼き料理と相性が良い。