【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】黒チェリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが絡む。さらに、熟成によるバニラや革の香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間には柔らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュではスパイシーさが印象的。 【余韻】長く、穏やかな果実味とスパイスの余韻が続く。
トスカーナ地方は、イタリアの中でも特に有名なワイン生産地であり、豊かな歴史と多様なテロワールを誇っています。ポッジョ・デッレ・ファイーネは、この地域の特性を生かしたワインを生産しており、様々なぶどう品種を使用しています。トスカーナの赤ワインは、伝統的なスタイルと現代的なアプローチを融合させ、エレガントでありながら力強い味わいを持っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成には主にオーク樽が使用される。熟成期間は約12ヶ月程度と推測され、果実の風味を引き立てるために新樽と古樽が組み合わされることが一般的である。
外観
深いルビー色で、濃厚な輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりとした足跡を残します。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプルーンの濃厚な果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑な香りへと変化します。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みが広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、バランスの取れた酸味が全体を引き締め、最後に心地よい余韻が残ります。
総合
飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルもあるため、長期間の保存が可能です。ディナーや特別な集まりでのサーブに最適です。