【外観】濃い紫色で透明度は高い。 【香り】初めはブラックベリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやオリーブのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実感が豊かで、ミディアムボディの中間に滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはダークチョコレートのような深い余韻が残る。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーさと果実の甘みが感じられる。
ポッジョ・グラフェッタのシラーは、イタリアの多様なテロワールを反映した赤ワインです。豊かな果実味とスパイシーさが特徴で、深い色合いを持っています。生産者は、伝統的な手法と最新の技術を融合させ、品質を重視したワイン作りを行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、シラーは温度管理された発酵を行い、果実味を最大限に引き出すためにステンレスタンクで発酵される可能性があります。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。
外観
深いルビーレッドの色合いで、光を透過すると紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの縁に沿って緩やかに涙が流れる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの熟した果実の香りが主体で、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出す。微かに土の香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、果実の甘みが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、程よい酸がバランスを保つ。余韻にかけてスパイシーさと果実味が融合し、心地よい味わいが続く。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも十分。BBQや赤身肉との相性が良く、特別なシーンでのサーブにおすすめ。