【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】黒系果実（ブラックベリー、プルーン）、スパイス（ブラックペッパー、シナモン）、ハーブ（ローズマリー）などが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味の膨らみがあり、タンニンはシルキー。フィニッシュにはスモーキーなニュアンスが漂います。 【余韻】長く、スパイシーな風味が残る。
ポッジオ・モリーノが手がけるシラーは、イタリアのテロワールを反映した豊かな赤ワインです。シラーはフルボディでスパイシーな特徴を持ち、歴史的にはフランスのローヌ地方が有名ですが、イタリアでも独自のスタイルを確立しています。このワインは、果実味と複雑さが融合した一杯で、様々な料理と合わせやすいのが魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行い、その後オーク樽で熟成することで風味を深めます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実の風味を引き立てるよう考慮されています。
外観
深いルビー色で、濃密な色合いが印象的。輝きがあり、粘性も見られる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンの甘い果実香が支配的で、時間が経つとスパイスやバニラの香りが顔を出す。複雑なアロマが展開する。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンが感じられ、バランスが良い。余韻にかけてスパイシーなニュアンスが広がる。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。