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赤

Dròmos

ドロモス

Poggio Verrano/マレンマ・トスカーナ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プラム、ハーブの香りが広がり、第二アロマとしてはバターやパンの香ばしさが感じられる。第三アロマにはバニラや革のニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が前面に出ており、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュに向けてスパイス感が漂う。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツとスパイスの風味が残る。

Dròmosは、イタリアのマレンマ・トスカーナ地域で生産される赤ワインで、ポッジオ・ヴェッラーノが手がけています。この地域は温暖な気候と豊かな土壌を持ち、ワイン生産に適した環境です。ポッジオ・ヴェッラーノは、テロワールを尊重した持続可能な栽培方法を取り入れ、品質の高いワインを生産しています。Dròmosは、豊かな風味とバランスの取れた構造を持ち、飲みごたえのある赤ワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
スパイシーさ

料理との相性

ビーフステーキ
ラザニア
焼き野菜のグリル
チーズプレート
トマトソースのパスタ

醸造について

このワインは、温度管理された発酵を経て、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成には数ヶ月がかかり、ワインに深みと複雑さを与えます。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は6ヶ月から12ヶ月の間で行われることが一般的です。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
有機農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
60%
メルロー
40%

生産者

Poggio Verrano

ポッジオ・ヴェッラーノ

マレンマ・トスカーナ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
60%
メルロー
40%

外観

深いルビーレッドの色調で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの側面に残る痕跡が美しいです。

香り

開いた直後は黒い果実のアロマが優勢で、特にブラックチェリーやプルーンが感じられます。時間が経つと、スパイスや土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増します。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かです。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸とのバランスが良い印象を与えます。後味にはほのかなスパイシーさが残ります。

総合

今飲むには良いタイミングですが、数年の熟成によってさらに深みが増す可能性があります。特に肉料理や濃厚なチーズと合わせると相性が抜群です。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5