【外観】輝く淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはパイナップルやリンゴのフレッシュな果実香が広がり、次第に白い花やハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックは軽快で、ミネラル感があり、シャルドネ特有のクリーミーさが中間に現れ、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系のフレーバーが漂う。
アルヴァリーニョとシャルドネのブレンドは、リスボア地域の独自のテロワールを反映した特徴的な白ワインです。ポイント・ウエストは、品質重視の生産者として知られ、新鮮さとバランスを兼ね備えたワインを提供しています。リスボアの温暖な気候は、ぶどうの熟成を促し、豊かな風味を生み出します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つために温度管理が施されています。熟成には主にステンレスを使用し、軽い樽熟成を行うことで複雑さを増しています。熟成期間はおおよそ6ヶ月を予定しています。
外観
淡い黄色で、明るい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を形成する。
香り
開いた直後は、柑橘系のフルーツや青リンゴの香りが広がる。時間が経つにつれて、トロピカルフルーツや微かなハーブのニュアンスが現れ、香りの複雑さが増していく。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな印象。中盤はしっかりとした酸が感じられ、バランスが良い。タンニンは低く、スムーズな口当たりで、酸味が際立つ。
総合
飲み頃は現在から数年先まで。熟成ポテンシャルはあり、果実味が残るうちに楽しむのがベスト。アペリティフやシーフード料理に合うシーンが推奨される。