キュヴェ・ペルル・ノワール・プリモリス・プルミエ・クリュ・ブラン・ド・ノワール・ブリュット・シャンパーニュ
【外観】淡いゴールドの色調、きれいな泡立ち。 【香り】熟したリンゴ、柑橘系の香りに始まり、次第にブリオッシュやナッツの香ばしい香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、クリーミーな口当たりが続き、リッチな果実味が広がる。フィニッシュはドライで、エレガントな余韻が残る。 【余韻】長く続く余韻に、ミネラル感とシトラスの風味が感じられる。
キュヴェ・ペルル・ノワール・プリモリスは、フランス・シャンパーニュ地方のポワンティラール・ルロワが生産する特別なシャンパンです。プルミエ・クリュのブラン・ド・ノワールとして、深い味わいと複雑なアロマが特徴です。特有のテロワールが与えるミネラル感が、ワインの個性を際立たせています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このシャンパンは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、長期間の瓶内熟成を経て提供されます。発酵後、二次発酵を促すためのリキュールが加えられ、泡立ちが生まれます。熟成の詳細は明らかではありませんが、数年以上の熟成が期待されます。
外観
淡い黄金色で、微細な泡が豊かに立ち上がる。輝きがあり、グラスに注ぐと粘性が感じられる。
香り
開いた直後は、熟した果実やトースト香が広がり、時間が経つとナッツやバニラのニュアンスが現れる。全体的に芳醇な香りが感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽快、後に続く中盤ではバランスの取れた酸味と果実味が調和する。タンニンは控えめで、酸がしっかりとした印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンや祝宴にぴったりのワイン。バランスが良く、深い味わいが楽しめる。