BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. ポール・エメ
  3. Reserve Brut Champagne
スパークリング

Reserve Brut Champagne

レゼルヴ・ブリュット・シャンパーニュ

Pol Aime/シャンパーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】ゴールドの輝きと細やかな泡立ちが印象的です。 【香り】第一アロマには、熟したリンゴやシトラスの香りが感じられ、第二アロマではトーストやバターの香ばしさが広がります。第三アロマには、わずかなナッツやハチミツのニュアンスがあります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間では豊かな果実味が膨らみ、フィニッシュはクリスプで爽快です。 【余韻】長く続く余韻には、ほんのりとしたナッツの風味が残ります。

レゼルヴ・ブリュット・シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方に位置するポール・エメが生産したスパークリングワインです。このワインは、シャンパーニュの典型的な気候と土壌の影響を受けており、上質な泡立ちとエレガントな風味が特徴です。特別なぶどうの選定により、特別な瞬間を演出するためのワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したリンゴ
シトラス
白い花
桃

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
ハチミツ

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
クリスプさ
豊かな果実味

料理との相性

オイスター
シーフードのパスタ
鶏のグリル
チーズの盛り合わせ
寿司

醸造について

このワインは、伝統的なメソッドで発酵され、瓶内二次発酵が行われます。熟成は、数ヶ月から数年の間、瓶内で行われ、泡立ちが自然に形成されます。熟成中にワインは、風味の複雑さが増していきます。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「レゼルヴ・ブリュット・シ…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
24ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
50%
シャルドネ
30%
ピノ・ムニエ
20%

生産者

Pol Aime

ポール・エメ

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
50%
シャルドネ
30%
ピノ・ムニエ
20%

外観

淡い黄金色で、泡立ちはきめ細やかで持続性があります。輝きがあり、粘性は中程度です。

香り

開栓直後は青リンゴやシトラスのフレッシュな香りが広がります。時間が経つと、トーストやバターの香ばしさが感じられ、複雑さが増します。

味わい

アタックは爽快で、柑橘類の明るい酸味が印象的です。中盤では、クリーミーなテクスチャーと共に、ナッツや白い花のニュアンスが現れ、全体的にバランスが取れています。

総合

今飲むには最適なタイミングで、熟成ポテンシャルもあります。特別な場面や祝賀イベントにぴったりです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻4/5