テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリーンな透明感がある。 【香り】青リンゴや洋ナシの果実香に加え、白い花の香りが心地よく広がる。さらに、ハーブのニュアンスが後から感じられる。 【味わい】アタックは明るく、酸味がしっかりとしたバランスを持つ。中間ではフルーティーさが膨らみ、フィニッシュは爽やかでクリーンな印象を残す。 【余韻】余韻は中程度で、リンゴの風味が心地よく続く。
ワハウ・フェーダースピール・テラス・グリューナー・フェルトリーナーは、オーストリアのヴァッハウ地域で生産される白ワインで、特にそのミネラル感とフレッシュな酸味が特徴です。生産者のポマスルは、伝統と革新を融合させた高品質なワイン造りを行い、このワインはその代表作の一つです。テロワールの影響を受けた豊かな風味が楽しめる、食事との相性も良いワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵を用いており、フルーツのアロマを最大限に引き出すことを目指しています。熟成にはステンレスタンクを使用し、約6ヶ月間熟成させることで、ワインのクリーンさとフレッシュさを保っています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、緑がかった輝きがあり、クリスタルのような透明感があります。粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした脚を形成します。
香り
フレッシュな青リンゴや洋ナシの香りが立ち上がり、白い花のニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、ミネラル感やハーブの香りも現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックはシャープで、明るい酸が感じられます。中盤では果実味が広がり、軽やかなミネラル感が感じられます。タンニンはほとんどなく、酸のバランスが心地よいです。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる状態で、熟成ポテンシャルも期待できます。軽やかな料理やアペリティフに最適です。