【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには梨、リンゴ、白い花、ハーブの香りが感じられます。第二アロマには微かなパンやバターの香りがあり、第三アロマには熟成由来のバニラやナッツのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか。中間では果実味がしっかりと広がり、フィニッシュにはミネラル感と柔らかな酸味が残ります。 【余韻】余韻は心地よく、フルーティーな風味が続きます。
ポプラ・グローブはオカナガン・ヴァレーで高品質なワインを生産するワイナリーです。この地域は多様な土壌と気候条件があり、特に白ワインの生産に適しています。ピノ・グリはそのフレッシュさとアロマの豊かさで知られ、食事と合わせやすいワインとして人気があります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされることでフルーティーなアロマを最大限に引き出しています。熟成は数ヶ月間行われ、果実のフレッシュさを保ちながら、複雑さを加えることを目指しています。
外観
淡い黄色から金色のトーンを持ち、輝きがあり、粘性は中程度で美しい涙を形成します。
香り
開いた直後は洋ナシや白桃のアロマが主役で、時間が経つにつれて花の香りやミネラル感が現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプ、ミドルには果実の甘みが広がり、酸がしっかりと支えています。タンニンは低く、飲みやすい印象です。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもあり。軽やかな料理やアペリティフにぴったりです。