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赤

Douro Touriga Nacional Red

ドウロ・トゥーリガ・ナシオナル・レッド

Portela Du Vilarica/ドウロ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がり、中間にはしっかりとしたタンニンとミネラル感が感じられます。フィニッシュにはダークチョコレートやスパイスの余韻が残ります。 【余韻】長い余韻があり、フルーツとスパイスの風味が楽しめます。

ドウロ・トゥーリガ・ナシオナル・レッドは、ポルトガルの著名なワイン産地ドウロで生産されています。ポルテラ・デュ・ビラリカは地元の特性を活かし、個性的なワインを生み出すことで知られています。このワインは、トゥーリガ・ナシオナル種の特徴を強く反映し、フルボディでありながらもエレガントな仕上がりです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルボディ
豊かな果実味
しっかりしたタンニン
ミネラル感
エレガントなバランス

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストラム
濃厚なチーズ
マッシュルームのリゾット
トマトソースのパスタ

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法で作られ、温度管理されたタンクで発酵が行われます。熟成はオーク樽を使用し、数ヶ月間の熟成を経てリリースされると考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Portela Du Vilarica

ポルテラ・デュ・ビラリカ

ドウロ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に魅力的です。

香り

開いた直後は黒果実のアロマが際立ち、特にブラックチェリーやプルーンの香りが感じられます。時間の経過とともに、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増します。

味わい

アタックは豊かで力強く、中盤にかけて果実味がしっかりと広がります。タンニンは滑らかで、酸味は心地よく、全体のバランスを引き立てています。

総合

このワインは現在飲み頃で、さらに数年の熟成も期待できます。特別なディナーや友人との集まりに最適な選択です。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5