【外観】淡いアプリコット色で透明度が高い。 【香り】柑橘系フルーツ、白い花、アーモンド、ハーブの香りがバランスよく広がる。 【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感があり、次第にフルーティーな甘みが感じられ、フィニッシュはさっぱりとした酸味で締まる。 【余韻】心地よい余韻が残り、軽やかなナッツの風味が感じられる。
ピノ・グリージョ・ラマート・ヴィヴァーチェは、イタリアのプラゴが手がける魅力的な白ワインです。ピノ・グリージョの特性を生かしながら、ラマートスタイルで仕上げられたこのワインは、フレッシュで生き生きとした酸味が特徴的です。クリアなテロワールを反映したこのワインは、食事と共に楽しむのに最適な一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後短期間熟成されます。フレッシュな果実味を引き出すためにオーク樽ではなく、スチールタンクを使用する可能性が高いです。
外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。見た目からもフレッシュさが感じられる。
香り
開いた直後は、熟れた桃や洋梨、わずかなハーブの香りが広がり、時間が経つとともにミネラル感が増し、白い花のニュアンスも感じられる。
味わい
アタックはスムーズで、フレッシュな酸味が心地よく広がる。中盤には果実味が豊かに展開し、タンニンは非常に柔らかい。酸はしっかりとし、バランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年以内で、軽やかさとフレッシュさが際立つため、アペリティフや軽い料理と合わせるのが最適。熟成ポテンシャルは高くないが、フレッシュさが楽しめる。