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ロゼ

Rosé

ロゼ

Prantner/セクサールド

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香に、フローラルな香りが加わり、さらにハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】フレッシュなアタックから始まり、中間で果実味が広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】ほど良い長さで、赤いフルーツの風味が感じられます。

プラントナーが手掛けるこのロゼワインは、セクサールドの豊かなテロワールを反映しています。温暖な気候と土壌が育むぶどうから、フレッシュで飲みやすいスタイルに仕上げられています。軽やかでありながら、深みも感じられるワインは、特に夏の飲み物として人気があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
ミント

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュ感
果実味
バランスの取れた酸
軽やかさ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトのカプレーゼ
軽いパスタ料理
フルーツタルト

醸造について

このロゼワインは、選別されたぶどうを軽く圧搾し、低温で発酵させることでフレッシュな風味を引き出しています。熟成には主にステンレスタンクが使用され、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされます。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Prantner

プラントナー

セクサールド

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を受けて輝きを放っている。粘性は軽やかで、グラスの壁に沿って滑らかに流れる。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが最初に広がり、その後に微かにハーブや花のニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、香りがより複雑になり、シトラスの爽やかな香りも感じられる。

味わい

アタックはスムーズで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと効いており、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな口当たりで、後味にわずかにフルーティーな余韻が残る。

総合

飲み頃は今であり、すぐに楽しめるが、軽い熟成も可能。特に春から夏にかけてのバーベキューやピクニックなどのシーンにぴったり。フレッシュな果実味とバランスの取れた酸味が魅力的。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5