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白

Reserve Riesling Ried Pletzengraben

レゼルヴ・リースリング・リード・プレッツェングラーベン

Preiss/オーストリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】輝く淡い黄色で、透明感があります。 【香り】リンゴや洋ナシのフルーティな香りに加え、白い花やミネラルのニュアンスが感じられます。後半にはハーブの香りも広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がります。中間にはクリーミーさがあり、ほのかな甘みを感じます。フィニッシュはミネラル感が際立ち、バランスの取れた余韻を残します。 【余韻】長い余韻で、梨やミネラルの風味が続きます。

レゼルヴ・リースリング・リード・プレッツェングラーベンは、オーストリアのプライスが手掛ける白ワインです。このワインは、特にリースリングの特性を引き出すためのテロワールを重視しており、緻密な味わいと豊かな香りが特徴です。オーストリアの気候と土壌がもたらす独自の風味が、ワインのクオリティを高めています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュ感
果実味
ミネラル感
クリーミーさ

料理との相性

白身魚のソテー
鶏肉のハーブ焼き
クリームパスタ
チーズプレート
アジア料理

醸造について

このワインは、温度管理された発酵を行い、果実のフレッシュさを保つことに重点を置いています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、ワインが持つ特性を最大限に引き出すために、数ヶ月間の熟成が施されます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味2/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

リースリング
100%

生産者

Preiss

プライス

オーストリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

リースリング
100%

外観

淡い黄金色で、透明感があり、光に当たると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの縁に薄い涙を残す。

香り

開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がるが、時間が経つにつれて蜜やハチミツのニュアンスが感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックはクリスピーで、フレッシュな酸味が心地良い。中盤では桃や柑橘系フルーツの味わいが広がり、滑らかな口当たりが特徴。酸はしっかりしており、タンニンはほとんど感じられない。

総合

飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、フルーツやハチミツの風味がより深まる可能性がある。アペリティフや魚料理とのペアリングに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5