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白

Chardonnay

シャルドネ

Pride Mountain Vineyards/ナパ・ヴァレー

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを放つ。 【香り】第一アロマには熟した洋ナシやリンゴの香りが広がり、第二アロマとしてバターやトーストのニュアンスが感じられる。さらに、第三アロマにはバニラやナッツの香りが重なっている。 【味わい】アタックはクリーミーで、ミネラル感が際立つ。中間は果実味が豊かに広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻には、バニラとトーストの風味が特徴的に感じられる。

プライド・マウンテン・ヴィンヤーズのシャルドネは、ナパ・ヴァレーの厳選されたテロワールから生まれた、エレガントで豊かな白ワインです。この地域の気候と土壌は、シャルドネの栽培に非常に適しており、果実味と酸味の絶妙なバランスを実現しています。高品質なワインを追求する生産者として知られるプライド・マウンテン・ヴィンヤーズは、ワイン愛好家から高く評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

洋ナシ
リンゴ
レモン
白い花

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

クリーミーな口当たり
ミネラル感
フルーティーな味わい
心地よい酸味

料理との相性

グリルした魚
クリームソースのパスタ
チキンの白ワイン煮
リゾット
チーズプレート

醸造について

プライド・マウンテン・ヴィンヤーズのシャルドネは、厳選したぶどうを使用し、低温での発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを増すためにバットナージュ(澱引き)が行われることが一般的です。熟成期間は約10-12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
白
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.2%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Pride Mountain Vineyards

プライド・マウンテン・ヴィンヤーズ

ナパ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い麦わら色で、明るく輝きがあり、粘性が感じられる。色調はクリアで、軽やかな印象を与える。

香り

最初は柑橘系の香りが広がり、青リンゴやパイナップルのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、トーストやバターのニュアンスが加わり、複雑さを増す。

味わい

アタックはフレッシュでクリスプ、果実味豊かな味わいが広がる。中盤では酸味が際立ち、バランスが良く、クリーミーなテクスチャーが特徴的。タンニンは低く、滑らかな口当たり。

総合

今飲んでも美味しいが、2~3年の熟成も期待できる。シーフードやクリーム系の料理と相性が良く、特別な食事の際に楽しむのに適している。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5