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スパークリング

Méthode Traditionnelle Brut

メトード・トラディショネル・ブリュット

Prima Perla/リムー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】淡い黄色で、細かい泡が持続的に立ち上る。 【香り】シトラスや青リンゴの第一アロマに続き、焼きたてのパンや酵母の香りが漂う。最後には微かなナッツのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、柑橘類の酸味が際立ち、中間ではしっかりしたボディが現れ、クリーミーさも感じられる。フィニッシュは長く、フルーティーで心地よい。 【余韻】すっきりとした余韻があり、軽いナッツの風味が残る。

メトード・トラディショネル・ブリュットは、フランスのリムー地方で生産されるスパークリングワインです。プリマ・ペルラは、この地域のテロワールを最大限に活かし、伝統的な手法で高品質なワインを生み出しています。フレッシュでクリスプな味わいが特徴で、食事との相性も良好です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

シトラス
青リンゴ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
酵母

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
バター

フレーバー

フレッシュさ
クリスプ感
ミネラル感
バランスの良い酸

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のレモンソース
リゾット
軽いサラダ
チーズプレート

醸造について

このワインは、伝統的なメトード・トラディショネルで醸造されており、二次発酵を瓶内で行います。熟成はステンレスタンクで行われ、その後瓶内熟成を経てリリースされます。十分な酸と風味を引き出すために、適切な熟成期間が設けられています。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 12ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
50%
ピノ・ノワール
30%

生産者

Prima Perla

プリマ・ペルラ

リムー

ヴィンテージ

(5件)

外観

外観は淡い黄金色で、微細な泡が持続的に立ち上る。光を透過するときの輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁に軽やかに残る。

香り

開栓直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが加わる。全体的にフルーティで香ばしい印象が強まる。

味わい

アタックはクリスプで爽快な酸が特徴。中盤では柑橘系のフレーバーが広がり、繊細な泡が口中を包み込む。タンニンはほとんど感じられず、酸のキレが心地よい。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成することで深みが増す可能性がある。特別な日や食事の前菜と合わせて楽しむのに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5