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赤

Tinto

ティント

Primum Bobal

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒系果実、チェリー、スパイス、トースト香、ハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間はしっかりとした構造があり、フィニッシュには軽いタンニンと酸が残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実味とスパイスの余韻が心地良いです。

Tintoは、Primum Bobalによって生産された赤ワインで、ボバル品種を使用した可能性が高いです。生産者は、地域の特性を生かしたワイン造りに注力しており、特に果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。テロワールの影響を受けたワインは、飲む人に豊かな体験を提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
チェリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
程よい酸
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤肉
ラムチョップ
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
焼き野菜

醸造について

Tintoは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実の新鮮さを引き出すために、短期間のマセラシオンが行われた可能性があります。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えることが目的です。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ボバル
100%

生産者

Primum Bobal

プリムム・ボバル

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きを放ちます。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る印象があります。

香り

開栓直後は濃厚なベリー系の果実香が広がり、特にブラックチェリーやラズベリーの香りが感じられます。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが出てきて、複雑さが増します。

味わい

アタックはしっかりとした果実味があり、中盤にはエレガントな酸味が広がります。タンニンは滑らかで、心地よい渋みを伴い、バランスの良い味わいに仕上がっています。

総合

2020年ヴィンテージは今が飲み頃で、さらなる熟成も期待できます。カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しめるワインです。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5