【外観】深いルビー色で透過性は高い。 【香り】第一アロマには黒い果実やプラムの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後にリコリスや土の香りが感じられる。 【味わい】アタックは穏やかだが、豊かな果実味が口中に広がり、中間でしっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュは持続的で、果実とスパイスが絡み合う。 【余韻】余韻は長く、しっかりした果実感が余韻を引き立てる。
プロプリエタ・スペリーノが手がける『L Franc Bandit Vino da Tavola』は、コステ・デッラ・セシアのテロワールを反映した赤ワインです。この地域は豊かな土地と独特な気候条件が特徴で、質の高いぶどうが栽培されています。生産者は伝統的な手法を重視し、自然な風味を引き出すことに注力しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されると推定されます。熟成は主にオーク樽で行われる可能性があり、熟成期間は約12ヶ月と想定されます。
外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった濃厚な色合いを持ち、輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は黒い果実の香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実の甘さが感じられる。中盤ではバランスの取れた酸味が広がり、タンニンは滑らかで心地よく、余韻でスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルは十分。カジュアルな食事から特別な場面まで幅広いシーンで楽しめる。