【外観】深い紫色で、透明感があります。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プラム）やスパイスの香りが際立ち、バニラやトースト香も感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、滑らかなタンニンが中間に広がります。フィニッシュはしっかりとした酸味と共に、スパイシーさが残ります。 【余韻】長く、ダークチョコレートのような香りが楽しめます。
フィンカ・ラ・セレステ・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサ地区で生産される赤ワインで、生産者プロザンによる高品質なワインです。この地域は、マルベックの栽培に適した気候と土壌を持ち、フルボディで豊かな風味のワインが生まれます。プロザンは、持続可能な農法を採用し、テロワールの特徴を活かしたワイン造りを行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成には6ヶ月から12ヶ月ほどかかると推測されますが、詳細は不明です。
外観
深いガーネット色で、紫がかった濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も高い。
香り
開いた直後は熟したブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。全体的に非常に香り豊か。
味わい
口に含むと、豊かな果実味が広がり、滑らかなアタック。中盤では確かな酸がバランスを取り、しっかりとしたタンニンが感じられる。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルは高く、赤身肉や煮込み料理と相性抜群。特別な食事や集まりで楽しむのに理想的なワイン。