【外観】淡い黄緑色で透明感があります。 【香り】最初はアプリコットや梨の香りが広がり、次第にハーブや花のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感があり、中間は果実味が豊かに広がります。フィニッシュはすっきりとした酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴのさわやかな風味が感じられます。
フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方に位置するプイアッティが生産するフリウラーノは、地域特有のテロワールを反映した白ワインです。このワインは、イタリア北東部の気候と土壌の影響を受け、フルーティーさとミネラル感を兼ね備えています。フリウラーノは、特に地元料理と相性が良く、食事と共に楽しむことが推奨されます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
フリウラーノは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後、一定期間ステンレスで熟成され、清澄化されます。熟成期間は通常6ヶ月から1年程度と推定されます。
外観
淡い黄色から黄金色の色調で、光に当たると輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は青リンゴや柑橘系の香りが立ち、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、ミネラル感が感じられる。中盤では果実味が広がり、酸のバランスが良く、余韻にはわずかに塩気を感じる。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度であり、シーフードや軽い前菜と合わせるのに最適。