【外観】深いルビーレッドで、透明感がある。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スミレの花、ハーブ、土の香りが広がり、複雑さを増す。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、中間は滑らかでミネラル感があり、フィニッシュはタンニンが心地よく残る。 【余韻】長く、ベリー系のフルーツとスパイスの風味が感じられる。
レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソは、フリウリ・アクイレイア地域で生産される赤ワインで、地元の特徴を色濃く反映したワインです。生産者のプンティンは、伝統的な製法と現代的な技術を融合させて高品質なワインを生み出しています。豊かな土壌と温暖な気候が、このワインの個性を形成しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成はフレンチオークの樽で行い、ワインに深い味わいを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
濃いルビー色で、紫がかった輝きを持つ。若干の粘性があり、グラスを回すと美しい涙が見える。
香り
最初に黒いベリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやバルサミコのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれ、土やハーブの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかでバランスが良い。全体的に心地よい余韻が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめると予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーにも適している。