【外観】濃い紫色で透明感があります。 【香り】黒いベリー系の果実、プルーン、バニラ、スパイスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の風味が広がり、中間にはしっかりしたタンニンがあり、フィニッシュにはほのかなスパイスと果実の余韻が続きます。 【余韻】長い余韻で、果実味とスパイスが心地よく残ります。
Punto Altoはアルゼンチン・メンドーサに位置するワイナリーで、特にマルベックの生産に力を入れています。メンドーサ特有の高地で育つマルベックは、豊かな果実味としっかりしたタンニンを特徴とし、これによりワインは力強さとエレガンスを兼ね備えています。生産者は持続可能な栽培方法を採用し、テロワールを大切にしたワイン造りを行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
Punto Altoのワインは、伝統的な手法で発酵され、ステンレスタンクとオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実の風味を引き立てるために、温度管理を徹底しています。
外観
深いルビー色で、濃淡のある色合いが特徴的。光を透過させると、鮮やかな輝きを放ち、グラスの壁に沿って粘性が感じられる。
香り
開いた瞬間はブラックベリーやプラムのような濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれ、バニラやスパイスのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
初めは果実味が前面に出て、次第に中盤で滑らかなタンニンが感じられる。酸味は心地よく、全体を引き締め、余韻には土やチョコレートのニュアンスが残る。
総合
2021年ヴィンテージは現在飲み頃で、今後数年の間にさらに熟成が期待できる。バーベキューやパスタ料理などと相性が良く、カジュアルなシーンでも楽しめる。