【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】初めに熟したプラムやチェリーの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブ、バニラのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間で豊かな果実味が広がり、滑らかなタンニンが心地よい。フィニッシュは長く、バランスが良い。 【余韻】豊かな果実味が余韻に残る。
オールド・ヴァイン・グルナッシュは、オーストラリアのバロッサ・ヴァレーに位置するパープル・ハンズが手掛ける赤ワインです。バロッサ・ヴァレーは、古樹のぶどうから得られる濃厚で力強いワインが特徴で、このワインもその例に漏れません。土地の特性を生かし、深みのある果実味と滑らかな口当たりを持つワインとして、特に赤ワインファンから高い評価を得ています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、選別された古樹のグルナッシュから作られ、温度管理された発酵タンクで発酵されると推測されます。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月から1年程度の熟成を経てリリースされることが一般的です。
外観
深いルビーレッドの色調で、わずかに紫がかった輝きがあり、粘性が高く、グラスに注ぐと美しい脚が形成される。
香り
開けた直後はブラックチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやオークのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで果実味が強く、中盤ではスムーズなタンニンが感じられ、酸味が全体を引き締める。余韻にはスパイシーさとともにフルーティな要素が残り、バランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃で、さらに熟成が期待できる。ディナーや特別なシーンでのペアリングに適している。