【外観】濃いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやラズベリー、スパイスが感じられ、第二アロマに土やバター、第三アロマにバニラや革が香ります。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘味が広がり、中間はしっかりとしたタンニンが支え、フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが残ります。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな後味が特徴的です。
パープル・ハートが手がけるナパ・ヴァレーのレッドワインは、豊かな果実味と複雑な風味が特徴です。この地域の温暖な気候と多様な土壌が、ブドウに深みとキャラクターを与えています。ナパ・ヴァレーのワインは一般的に高評価であり、特にこの生産者はその品質と個性で知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出すことを目的としています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを加えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開けた瞬間はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、少しのスパイスとバニラの香りが感じられる。時間が経つにつれて、土やハーブのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実の甘さが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスが良く、全体にまろやかさがある。余韻にはダークチョコレートのニュアンスが残る。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、さらに数年の熟成も期待できる。特別な食事や友人との集まりに最適なワインである。