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赤

Be Bike Graciano Organic

ビー・バイク・グラシアーノ・オーガニック

Quaderna Via

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】フレッシュなベリー類やスパイスの香りに加え、微かにハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、中間には滑らかなタンニンの膨らみがあり、フィニッシュはクリーンでバランスが良い。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーな余韻が続く。

ビー・バイク・グラシアーノ・オーガニックは、クアデルナ・ヴィアによって生産されるオーガニック赤ワインです。生産者は持続可能な栽培方法を重視し、環境に優しいワイン作りを行っています。このワインは、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を特徴としており、食事との相性が良いことから、カジュアルな場面でも楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ラズベリー
ブラックチェリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

果実味が豊か
バランスの取れた酸味
滑らかなタンニン
ミネラル感

料理との相性

グリルチキン
パスタ・アラ・カルボナーラ
ローストビーフ
チーズプレート
トマトソースのピザ

醸造について

このワインはオーガニック栽培されたぶどうを使用しており、自然発酵を行っていると推測されます。熟成にはオーク樽が使用されている可能性があり、熟成期間は約6ヶ月と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
有機農法
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.6%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

グラシアーノ
100%

生産者

Quaderna Via

クアデルナ・ヴィア

ヴィンテージ

(5件)

外観

鮮やかなルビー色で、明るさと透明感があり、粘性は中程度。視覚的に非常に魅力的で、グラスの中で光を反射する様子が印象的。

香り

最初はフレッシュなベリー系の香り、特にラズベリーやブラックチェリーが強く感じられ、時間が経つとスパイスや土のニュアンスも現れる。全体的にフルーティーで魅力的な香り。

味わい

アタックは滑らかで、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤では、しっかりとしたタンニンが感じられ、果実味と調和。酸は中程度で、バランスが良い。全体的に飲みごたえがあるが、軽やかさも感じられる。

総合

飲み頃は若いうちから楽しめるが、2~3年の熟成も可能。カジュアルな食事や友人との集まりに最適で、特にグリル料理やパスタに合わせやすい。飲みやすさと風味のバランスが良い。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5