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赤

Cuvée Hortense Prestige Bordeaux Rouge

キュヴェ・オルタンス・プレスティージュ・ボルドー・ルージュ

Quancard Diffusion/オー・メドック

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブの香りが感じられる。さらに、熟成によるバニラや革のニュアンスも表れる。 【味わい】アタックは力強く、中間ではフルボディの膨らみがあり、バランスの取れた酸味と果実味が楽しめる。フィニッシュには、しっかりとしたタンニンが残り、余韻を引き立てる。 【余韻】長く、果実とスパイスの複雑な風味が続く。

Cuvée Hortense Prestige Bordeaux Rougeは、オー・メドック地域に位置するQuancard Diffusionによって生産される赤ワインです。このワインは、ボルドーの伝統的なスタイルを反映し、熟成された果実味と滑らかなタンニンが特徴です。生産者は、品質へのこだわりを持ち、テロワールの特性を生かしたワイン造りを行っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プルーン
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルボディ
滑らかなタンニン
凝縮感
バランスの取れた酸味

料理との相性

赤身肉のグリル
ローストビーフ
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
ミートソーススパゲティ

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法が用いられ、温度管理を行いながら発酵が進められます。熟成にはオーク樽が使用され、約12ヶ月の熟成期間を経てリリースされることが推測されます。これにより、果実味が引き立ち、複雑な香りが生まれます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.8%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
55%
メルロー
40%
カベルネ・フラン
5%

生産者

Quancard Diffusion

カンカール・ディフュージョン

オー・メドック

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
55%
メルロー
40%
カベルネ・フラン
5%

外観

深いルビー色で、光を通すと鮮やかな輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした脚を描く。

香り

開栓直後はベリー系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。熟成感を感じさせる香ばしいトーンも感じられる。

味わい

アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで上品。全体としてバランスの取れた味わいで、心地よい余韻が続く。

総合

飲み頃は今から数年以内と予想され、熟成ポテンシャルも十分。肉料理やパスタと共に楽しむのに最適なワイン。全体的に優れた品質を誇る。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5