テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、バラやハーブのニュアンスが香ります。さらに、スパイスやチョコレートの香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が広がり、中間では豊かなボディと滑らかなタンニンが感じられます。フィニッシュには、ダークチョコレートやスパイスの余韻が残ります。 【余韻】長く、果実とスパイスが融合した風味が特徴的です。
マルベック・シングル・ヴィンヤードは、アルゼンチンのクアラが手がける赤ワインで、特定の単一のブドウ畑から収穫されたマルベックを使用しています。このワインは、アルゼンチンの特有のテロワールを反映し、豊かなフルーツフレーバーと滑らかなタンニンが特徴です。クアラは、品質にこだわった生産を行っており、優れたワインを求める愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、マルベックの特性を最大限に引き出すように設計されています。熟成は主にオーク樽で行われ、風味を豊かにするために数ヶ月間寝かせられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色で、中心部は黒に近い濃淡を持ち、エッジにはルビーの輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと脚がしっかりと残る。
香り
最初は熟した黒い果実の香りが広がり、特にプルーンやブラックベリーが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、香りに深みを与える。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランス良く支えている。余韻にはダークチョコレートやスパイスが残り、心地よい。
総合
2020年のヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が可能。特別な食事や友人との集まりに最適な一本で、特に赤身肉や濃厚なチーズと合わせると良い。