【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】初めは青リンゴや洋ナシのフルーツ香が感じられ、その後に白花やハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、口の中で膨らみつつ、クリスプな酸味が心地よいフィニッシュへと続く。 【余韻】長めで、シトラスの風味が感じられる。
セレツィオーネ・スペチャーレ・ピノ・グリージョは、南オーストラリアのカルテットによって生産された白ワインです。南オーストラリアのテロワールは、気候条件が多様で、ピノ・グリージョの特性を引き立てる土壌が特徴的です。このワインは、フレッシュでエレガントなスタイルが魅力で、食事との相性も良く、多くのシーンで楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的で、フレッシュさを保ちながら果実味を引き出すスタイルです。熟成は短めで、フルーツの特徴を際立たせるために、樽熟成は行わない可能性があります。
外観
淡い黄色から薄いストロー色。輝きがあり、粘性は中程度で、スワリングすると滑らかに流れる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシの香りが優勢で、時間経過と共に白花やミネラルのニュアンスが感じられる。爽やかさとともに、穏やかなハーブの香りも漂う。
味わい
アタックは軽快で、フレッシュな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れた印象。タンニンはほとんど感じられず、酸によるクリーンな後味が特徴。
総合
飲み頃は今から数年内で、軽やかな白ワインとして気軽な食事と相性が良い。熟成ポテンシャルは低めだが、鮮度を楽しむべきワイン。友人との集まりやランチに最適。