BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. クアットロ・マーノ
  3. Novillo Tempranillo
赤

Novillo Tempranillo

ノビリョ・テンプラニーリョ

Quattro Mano/バロッサ・ヴァレー

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透過性は高い。 【香り】黒い果実(プラム、ブラックベリー)、スパイス(コショウ)、ハーブ(ローズマリー)、微かなフローラルノートが広がる。 【味わい】アタックは果実味豊かで、中間は柔らかいタンニンが広がり、フィニッシュはスパイシーな余韻が残る。 【余韻】長く、果実とスパイスの複雑な風味が楽しめる。

ノビリョ・テンプラニーリョは、オーストラリアのバロッサ・ヴァレーで生産される赤ワインで、クアットロ・マーノによって造られています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、特に優れたテンプラニーリョの栽培に適しています。クアットロ・マーノは、伝統的な技法と現代的なアプローチを融合させたワイン造りを行っており、品質の高いワインを生み出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
ブラックベリー
ローズマリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
滑らかなタンニン
フルーティーな酸味
バランスの取れた甘み

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストした野菜
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
バーベキュー料理

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、マロラクティック発酵を経て、オーク樽で熟成されることが予想されます。熟成期間は数ヶ月から1年程度と考えられます。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「ノビリョ・テンプラニーリ…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Quattro Mano

クアットロ・マーノ

バロッサ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な輝きを持ち、粘性はやや高めでグラスに残る足跡が印象的です。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが強く、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられ、複雑さが増してきます。

味わい

アタックは力強く、果実味が前面に出て、黒果実の風味が広がります。中盤は柔らかなタンニンが現れ、酸味がバランス良く感じられ、全体としてエレガントな印象です。

総合

現在飲み頃ですが、数年の熟成によってさらなる深みが期待できます。特に肉料理やチーズとのペアリングに最適です。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5