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赤

Pinot Noir

ピノ・ノワール

Quinta da Alameda/ダン

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に加えて、バラやハーブのニュアンスが広がります。さらに、土やスパイスの香りも感じられます。 【味わい】アタックは優しく、果実味がしっかりと広がります。中間では滑らかなタンニンが現れ、フィニッシュにかけてはバランスの取れた酸味が引き立ちます。 【余韻】フルーティーで心地よい余韻が続きます。

Quinta da Alamedaは、ダン地域で高品質なワインを生産する注目の生産者です。このピノ・ノワールは、豊かなテロワールを反映し、地域の気候と土壌がもたらす特性が表れています。エレガントさと深みを兼ね備えたワインとして、赤ワインの中でも特にファンを魅了する一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
土

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュさ
バランスの取れた酸味

料理との相性

鶏肉のロースト
鴨のコンフィ
マッシュルームのリゾット
グリル野菜
チーズプレート

醸造について

このピノ・ノワールは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されることが推定されます。熟成は約12ヶ月行われ、ワインには複雑さと深みが加わります。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Quinta da Alameda

キンタ・ダ・アラメダ

ダン

ヴィンテージ

(5件)

外観

明るいルビー色で、わずかに紫がかった輝きを持ち、視覚的に魅力的です。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした筋を残します。

香り

開いた直後は熟したチェリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土っぽさが感じられ、複雑さが増します。軽やかな樽香も心地よく感じられます。

味わい

アタックは滑らかで、果実の甘みが心地よく広がります。中盤では酸とタンニンがバランスを保ち、豊かな味わいが展開。タンニンはしなやかで、酸はフレッシュさを与えています。

総合

2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーやカジュアルな集まりにぴったりです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5