外観
深い琥珀色で、オレンジがかったトーンが見られ、輝きがあり、粘性は高い。グラスを回すと、しっかりとした涙が形成される。
香り
最初はドライフルーツやキャラメルの甘い香りが立ち上り、時間が経つにつれてナッツやスパイス、ほんのりとした木の香りが感じられる。複雑で魅力的な香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで甘美な印象。中盤ではドライフルーツ、特に干しイチジクやアプリコットの風味が広がり、酸味が心地よく感じられる。タンニンは滑らかで、全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルもある。特別なデザートやチーズとのペアリングに最適で、リラックスしたい夜にぴったり。