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赤

Reserva Tinto

レゼルヴァ・ティント

Quinta da Penina/ポルトガル

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透過性は中程度。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマには軽やかなスパイス、バニラが感じられます。第三アロマにより、熟成感からのレザーやトリュフの香りが後を引きます。 【味わい】アタックは豊かな果実味があり、中間にはしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、果実とスパイスの余韻が感じられます。

レゼルヴァ・ティントは、ポルトガルのキンタ・ダ・ペニーナによって生産される赤ワインです。このワイナリーは、独自のテロワールを活かし、地域の伝統と革新を融合させたワイン造りで知られています。地元の気候と土壌が育むぶどうから、特徴的な深い味わいを持つワインを生み出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
ダークチェリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バニラ
スミレ

第三アロマ(熟成由来)

レザー
トリュフ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
果実味のバランス

料理との相性

グリルした赤身肉
野生のキノコのリゾット
ローストポーク
チーズプレート
炭火焼き野菜

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月程度で、風味の複雑さを引き出すために注意深く管理されているでしょう。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

トリンカデイラ
30%

生産者

Quinta da Penina

キンタ・ダ・ペニーナ

ポルトガル

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

トリンカデイラ
30%

外観

深いルビー色を呈し、豊かな輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚が見られる。

香り

最初は熟したブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、軽やかな土のニュアンスが感じられる。全体としてバランスが良く、心地よい香りの層が重なっている。

味わい

アタックはしっかりとしており、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味との調和が絶妙。余韻にかけてはフルーティーさが残り、心地よい余韻が楽しめる。

総合

2020年のヴィンテージは若干の熟成ポテンシャルを持ち、今後3~5年でさらなる発展が期待できる。カジュアルなディナーや特別な集まりにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5