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赤

Murzelo Reserva Tinto

ムルゼロ・レゼルヴァ・ティント

Quinta da Veiga/ドウロ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプルーンの香りに加え、スパイスやオークのニュアンスが複雑に広がります。 【味わい】アタックは豊かでフルボディ、果実の甘さとともにしっかりしたタンニンが感じられ、中間は滑らかで、フィニッシュにはカカオやスモークの風味が残ります。 【余韻】長い余韻が特徴で、しっかりとした果実味が持続します。

ムルゼロ・レゼルヴァ・ティントは、ポルトガルのドウロ渓谷で生産される高品質な赤ワインです。キンタ・ダ・ヴェイガは、地域の特性を活かした伝統的な製法を用いており、テロワールの影響が色濃く反映されています。このワインは、豊かな果実味と複雑な香りが特徴で、特別な場面にふさわしいエレガントな一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
スパイス
チェリー
カシス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
オーク

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味

料理との相性

グリルしたラム肉
赤ワイン煮込み
チーズプレート
焼き野菜のマリネ
ダークチョコレートのデザート

醸造について

ワインは、低温での発酵が行われ、果実の香りを最大限に引き出すように工夫されています。熟成はオーク樽で行われ、バニラやスパイスのニュアンスが加わります。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推測されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Quinta da Veiga

キンタ・ダ・ヴェイガ

ドウロ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、透明感があり、粘性は中程度。色調は濃く、輝きがある。

香り

開いた瞬間は黒系果実の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土っぽさが感じられる。熟成感もあり、バランスが良い。

味わい

アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤で酸が心地よく感じられる。タンニンはややしっかりしていて、全体的に滑らかな印象を与える。

総合

飲み頃は2023年から2030年頃が予想され、熟成ポテンシャルもある。肉料理やパスタとの相性が良く、特別なシーンにも適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5