【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリー、花の香りが広がり、次第にハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、フルーティーな風味が中間に膨らみ、フィニッシュにはさわやかな酸が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、軽やかなベリーの風味が特徴です。
Padeiroは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域に位置するQuinta de Gomarizが生産するロゼワインです。この地域は、独特の気候とテロワールから、新鮮でフルーティーなワインが生まれます。Quinta de Gomarizは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させ、品質を追求しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
Padeiroは、手摘みのぶどうを使用し、低温での発酵を行うことでフルーツの香りを引き出します。発酵後はステンレスタンクで熟成され、果実味を保ちながらもクリスプな酸を持たせるように工夫されています。
外観
淡いサーモンピンクで、クリスタルのような輝きを持ち、粘性は中程度。色調は透明感があり、清潔感を感じる。
香り
開栓直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて微かなハーブや花のニュアンスが加わる。全体としてフレッシュな印象。
味わい
アタックは軽快で、果実の甘味と酸味のバランスが絶妙。中盤では爽やかな酸と共に、フルーツの風味が広がり、タンニンはほとんど感じられない。後味はクリーンで心地よい。
総合
2021年は飲み頃で、今から数年楽しむことができる。ピクニックや軽食にぴったりなワインで、リフレッシュしたいシーンに最適。