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デザート

Late Bottled Vintage Porto

レイト・ボトルド・ヴィンテージ・ポルト

Quinta Vale D. Maria/ドウロ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

ドウロ産テンプラニーリョ主体。濃縮した黒果実と甘いスパイス。

料理との相性

牛肉
熟成チーズ
ハードチーズ

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ワイン情報

タイプ
デザート
アルコール
20%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味5/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ティンタ・ロリス
30%

生産者

Quinta Vale D. Maria

キンタ・ヴァレ・ド・マリア

ドウロ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ティンタ・ロリス
30%

外観

深いルビー色で、濃厚な色調。光に当たると微かに輝く粘性があり、ワイングラスの側面にしっかりと残る。

香り

開けた直後はブラックベリーやプルーンの濃厚な香りが広がり、時間が経つとダークチョコレートやスパイスのニュアンスが現れる。甘さと深みがバランス良く調和している。

味わい

アタックはしっかりとした甘みがあり、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味が心地よいバランスを保っている。長い余韻ではドライフルーツのニュアンスが残る。

総合

飲み頃は今から数年後までと予測され、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーやデザートワインとしての楽しみに最適で、友人との集まりにもぴったり。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5