【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】黒い果実やプラムの香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。熟成によるバニラやレザーの香りが後から現れます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられ、中間では滑らかなタンニンが広がります。フィニッシュはしっかりとしたボディを持ち、複雑さが増します。 【余韻】長く、スパイシーさと果実の風味が心地よく残ります。
レゼルヴァ・ティントは、ドウロ地方のキンタ・ヴァレ・ダ・ペドラによって生産される赤ワインです。この地域は独特なテロワールを持ち、急勾配の畑で育まれるブドウは、豊かな風味とミネラル感を生み出します。生産者は地元の伝統に根ざしたワイン造りを行い、高品質なワインを提供しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
レゼルヴァ・ティントは、伝統的な手法で発酵され、低温での発酵が行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、果実の風味を引き立てるために一定期間寝かされると思われます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に力強さを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの甘い果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、軽やかな土のニュアンスが現れる。全体的に豊かで複雑な香り。
味わい
アタックはフルボディで、力強い果実味が広がり、中盤では滑らかなタンニンが感じられる。酸はしっかりとしたバランスを保ち、全体にフレッシュさを与えている。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい。
総合
飲み頃は今から数年後までと予想され、熟成ポテンシャルは高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーにぴったりのワイン。