【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】熟した果実の香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。さらに、発酵由来のバターやパンの香ばしさが広がります。 【味わい】アタックは滑らかで、ミネラル感とフレッシュさを伴います。中間では豊かなボディが現れ、フィニッシュには複雑な味わいが持続します。 【余韻】余韻は長く、トーストしたナッツの風味が感じられます。
ヴィーニャ・トンドニア・グラン・レゼルヴァ・ブランコは、R・ロペス・デ・エレディアが手がける伝統的な白ワインです。ビスカヤ地方の優れたテロワールから生まれ、品質と熟成に対する妥協のない姿勢が特徴です。特に、長期熟成が可能なスタイルで知られ、独特の風味と複雑さを持っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な製法で発酵され、長期熟成を経て仕上げられます。発酵は自然酵母を使用し、オーク樽で熟成されることが多いです。熟成期間は数年に及び、これにより深い味わいと複雑なアロマが引き出されます。
外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開栓直後は、柑橘系の香りとバニラのニュアンスが感じられ、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしさが顔を出す。複雑なアロマが広がる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤にはミネラル感と酸味が心地よく調和し、バランスが良い。タンニンはなめらかで、酸がしっかりとした印象を与える。
総合
飲み頃は今後数年内と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりにぴったりなワイン。