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赤

Raffinto

ラフィント

Ramazzotti/アメリカ合衆国

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色でやや濁りがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が豊かで、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、中間はジューシーでフルーティー、フィニッシュにかけてはスパイシーさが際立つ。 【余韻】中程度の長さで、ベリーとスパイスの余韻が残る。

ラフィントは、アメリカ合衆国で生産される赤ワインで、ラマッゾッティによって手掛けられています。このワインは、アメリカの多様なテロワールの影響を受けており、深い味わいと個性的なキャラクターを持っています。生産者のこだわりが反映されたワインは、飲む人に新しい発見を提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

柔らかなタンニン
ジューシーな果実味
スパイシーさ
バランスの良い酸

料理との相性

グリルした牛肉
ラムのロースト
チーズプレート
トマトソースのパスタ
セビーチェ

醸造について

ラフィントは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されると推測されます。熟成にはオーク樽が使用され、果実味が引き立つように仕上げられていると考えられます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月の間でしょう。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 9ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

生産者

Ramazzotti

ラマッゾッティ

アメリカ合衆国

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。外観からは豊かな果実味を感じさせる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。複雑さが増し、香りの幅が広がる。

味わい

アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がバランスよく広がり、タンニンは滑らかで心地よい。全体としてエレガントな印象を与える。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめると推定され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとのペアリングに適している。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5