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赤

Maceración Carbónica Tempranillo

マセラシオン・カルボニカ・テンプラニーリョ

Ramirez de la Piscina

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 2 件

【外観】ルビー色で透明感があり、美しい輝きを放っています。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、第二アロマとして軽やかなバターの香りが感じられます。さらに、第三アロマには優しい樽香が潜む。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、口中での膨らみは滑らかでシルキータンニンが特徴。フィニッシュには軽いスパイス感が現れます。 【余韻】余韻は中程度で、赤い果実の風味が心地よく残ります。

マセラシオン・カルボニカ・テンプラニーリョは、ラミレス・デ・ラ・ピスキーナが手掛ける赤ワインで、テンプラニーリョ種を使用しています。このワインは、マセラシオン・カルボニカという手法で醸造され、フレッシュでフルーティな印象を持ちます。テロワールの特徴は不明ですが、スペインの伝統的なスタイルを反映していると考えられます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
プラム
バラの花

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
軽いスパイス

フレーバー

フルーティ
滑らかなタンニン
軽やかさ
バランスの良さ

料理との相性

グリルした赤身肉
タパス
パスタ・ポモドーロ
鶏肉のロースト
ピザ
チーズプラッター

醸造について

このワインはマセラシオン・カルボニカによって醸造され、発酵は低温で行われることでフルーティな香りを引き出します。熟成にはおそらくステンレスタンクが用いられ、短期間の熟成が行われると推測されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.8%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

テンプラニーリョ
100%

生産者

Ramirez de la Piscina

ラミレス・デ・ラ・ピスキーナ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

テンプラニーリョ
100%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調はやや濃く、視覚的に豊かさを伝える。

香り

開いた直後はフレッシュなベリー系の香りが際立ち、特にラズベリーやチェリーが感じられる。時間が経つにつれ、ほんのりスパイシーなニュアンスや土の香りも現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実味豊か。中盤では酸味とタンニンが均衡し、心地よい余韻をもたらす。タンニンは柔らかく、酸は爽やかさを持っており、全体的にバランスが良い。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、特にカジュアルな食事や友人との集まりに最適なワイン。今後の発展も期待できる。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5