【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】白い花や柑橘系の果実、ハーブの香りが広がり、徐々にミネラル感が出てきます。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中でふくらみを感じ、フレッシュな酸味と果実味が調和しています。フィニッシュはスムーズで心地よい余韻を残します。 【余韻】フルーティーで心地よい余韻が続きます。
モイエ・ピガート・リヴィエラ・リグーレ・ディ・ポネンテは、イタリアのリグーリア州で生産される白ワインで、ラモイノが手掛けています。この地域は海に面しており、独特のテロワールがワインに豊かな風味を与えます。地元のピガート種から作られ、フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクで発酵された後、数ヶ月間熟成されると考えられます。これにより、フレッシュさを保ちながらも、果実の風味が引き立てられます。熟成中に酸味とミネラル感が融合し、バランスの取れた味わいを実現しています。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。清澄感があり、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
開いた直後は柑橘系の果実や白い花の香りが立ち上り、時間が経つにつれ、ハーブやミネラルのニュアンスが加わる。全体的にフレッシュでエレガントな香り。
味わい
アタックは爽やかで、酸がしっかりと感じられる。中盤では果実の風味が広がり、バランスの取れた味わいに。タンニンはほとんど感じられず、すっきりとした印象。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特に魚料理や軽い前菜との相性が良い。全体的にクリーンで飲みやすい印象。