テイスティングノート
【外観】淡い黄色が特徴で、透明感があります。 【香り】リンゴ、洋ナシ、ハチミツ、白い花の香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味が心地よく、ミネラル感が感じられます。中間は果実味がふくらみ、フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】長く、柑橘系の風味が残ります。
ブルックス・ヴィンヤード・リースリングは、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーに位置するランサムが生産する白ワインです。この地域は、冷涼な気候と火山性土壌が特徴で、リースリングに最適な条件を提供します。フルーティでフレッシュな味わいが魅力で、食事と合わせやすいワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
リンゴ
洋ナシ
ハチミツ
白い花
柑橘系
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
果実味
酸味のバランス
料理との相性
鶏肉のレモンソース
シーフードパスタ
アジア料理の春巻き
グリル野菜のサラダ
白身魚のムニエル
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は樽ではなく、ステンレス容器で行われることが多いと考えられます。熟成期間はおおよそ6ヶ月から1年程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした涙が見られる。
香り
開栓直後は青リンゴや柑橘類のアロマがフレッシュに感じられ、時間が経つにつれてハチミツや花の香りが顔を出す。微かなミネラル感も感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはシャープで、ジューシーな果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸が支え、全体にバランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、フレッシュな印象が続く。
総合
今すぐ楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増す可能性がある。魚料理やアジアンテイストの料理との相性が良く、カジュアルな食事シーンにも適している。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5