【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】果実の熟成した香り、スパイス、黒い果実、ハーブが感じられ、複雑さを増します。 【味わい】アタックは力強く、中間はしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてはスムーズかつバランスの取れた味わいが広がります。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーなニュアンスが残ります。
プレッツィオーゾは、イタリアのラヴァッツィが手掛ける赤ワインで、その特性は生産者の厳選されたブドウと独自の醸造技術に起因しています。イタリアのテロワールを反映し、深い味わいと複雑な香りが特徴で、食事との相性も抜群です。ワイン愛好家にとって魅力的な一本となっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
プレッツィオーゾは、手摘みされたブドウを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成にはオーク樽を使用し、ワインに豊かな風味を与えます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推定されます。
外観
深いルビーレッドの色調で、透明感があり、光を受けると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと涙を落とす。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が広がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、軽やかな土のニュアンスが現れ、香りに深みが増す。
味わい
アタックは力強く、ジュース感のある果実味が口いっぱいに広がる。中盤では滑らかなタンニンが現れ、酸とのバランスがとれており、心地よい余韻を感じる。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃に達しており、さらに数年の熟成が期待できる。特に赤身肉や濃厚なチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンに最適。