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赤

Pommard 1er Cru 'Clos des Arvelets'

ポマール・プルミエ・クリュ・'クロ・デ・アルヴレ'

Rebourgeon-Mure/ポマール

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で濃厚な透明度を持つ。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に加え、バラやスミレの花香、さらにハーブのアクセントも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとした酸味で、果実味とミネラル感が絶妙に絡み合い、中間では柔らかなタンニンが広がる。フィニッシュは長く、複雑で余韻が楽しめる。 【余韻】スパイシーで土っぽいニュアンスが心地よく残る。

ポマール・プルミエ・クリュ・'クロ・デ・アルヴレ'は、フランスのブルゴーニュ地方に位置する特別な赤ワインで、特にピノ・ノワールの特徴を引き立てています。生産者のルブールジョン・ミュールは、伝統と革新を融合させたワイン造りで知られ、テロワールの豊かさを最大限に引き出すことに注力しています。このワインは、エレガントで複雑な風味のバランスが魅力的で、特別な食事にぴったりの選択です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
スミレ
タイム

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
エレガントさ

料理との相性

鴨のロースト
牛肉の赤ワイン煮
キノコのリゾット
チーズプレート
グリル野菜

醸造について

このワインは、手摘みで選別されたピノ・ノワールを使用して発酵され、温度管理されたステンレスタンクで行われる可能性があります。熟成はフレンチオークの樽で行い、約12ヶ月程度の期間で熟成されると推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Rebourgeon-Mure

ルブールジョン・ミュール

ポマール

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

美しいルビー色で、透明感があり、光に当たると輝きが増す。濃淡は中程度で、粘性はしっかりとした印象を与える。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、徐々にスパイスや土のニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、花の香りやバニラの香ばしさが感じられるようになる。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かで、酸味とのバランスが絶妙。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、全体にまろやかさが加わる。酸は心地よく、飲みごたえがありつつも飲みやすい。

総合

今飲むには非常に良い状態で、さらなる熟成ポテンシャルも持っている。3〜5年後には更に魅力が増すと考えられ、特別な食事や友人との集まりに最適な一本。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5