テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で、クリアな透明度を持つ。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマには軽いバターやトーストの香りが感じられる。第三アロマとして微かにフローラルなニュアンスもある。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、しっかりとした中間の膨らみを持つ。フィニッシュにはほのかなスパイス感が漂う。 【余韻】心地よい酸味が長く残り、フルーツの風味が引き立つ。
RK Spätburgunder Roséは、ドイツの名門生産者ライヒスグラフ・フォン・ケッセルシュタットによって造られたロゼワインです。モーゼル地方の特有のテロワールから生まれ、優れた酸味と果実味が調和したワインです。特にシュペートブルグンダー品種の特性を活かし、飲み手に心地よい体験を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
シュペートブルグンダーを主体としたこのロゼは、低温での発酵を経て、果実味を引き立てるための短期間の熟成が行われます。通常、ステンレスタンクで醸造され、フレッシュなキャラクターを保つことを重視しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクで、明るく清涼感のある色調。輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は新鮮なベリー系の香り、特にイチゴやラズベリーが感じられる。時間が経つと、花の香りやわずかなハーブのニュアンスが広がり、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、軽やかな果実味が口に広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンは柔らかく、飲みやすい印象を与える。
総合
今すぐ飲むのに適した飲み頃で、熟成ポテンシャルはあまり高くない。春のピクニックや軽い食事と好相性で、カジュアルなシーンにぴったり。