【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】黒い果実やチェリーの香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間は丸みを帯びたタンニンが心地よく、フィニッシュには酸味が余韻を引き立てる。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーな風味が印象的。
イタリアのReimitzが手掛けるロッソは、独自のテロワールを反映した赤ワインです。生産者は小規模ながらも品質にこだわり、地元の風土を活かした栽培を行っています。ロッソは、果実味と酸味のバランスが絶妙で、食事と共に楽しむのに適したワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造方法では、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はオーク樽を使用して行われる可能性があります。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度と推測されます。
外観
濃いルビー色で、艶やかな輝きを持ち、粘性も高い。グラスを回すと、しっかりとした脚が見える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、さらには土のニュアンスが顔を出す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤で酸味とタンニンが絶妙に調和。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から5年程度。熟成ポテンシャルがあり、特別な食事や集まりに最適。全体的にバランスが良く、飲み応えのある一杯。