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赤

Les Lizières Saumur Champigny

レ・リジエール・ソーミュール・シャンピニョン

René Noël Legrand-Clotilde Legrand/ソーミュール・シャンピニー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 2 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの第一アロマに、ハーブやスパイスの香りが広がり、さらには土やミネラルのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは果実味豊かで、ミディアムボディの中間にシルキーなタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかな酸が残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの後味が心地よく続きます。

レ・リジエール・ソーミュール・シャンピニョンは、フランスのロワール地方に位置するソーミュール・シャンピニーで生産される赤ワインです。生産者であるルネ・ノエル・ルグランとクロティルド・ルグランは、地元のテロワールを最大限に活かしたワイン作りに情熱を注いでいます。このワインは、バランスの取れた味わいと果実の風味が特徴で、フレッシュさと深みを兼ね備えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フレッシュさ

料理との相性

鶏のグリル
豚肉のロースト
チーズプレート
ラタトゥイユ
マッシュルームのソテー

醸造について

このワインは、手摘みされたぶどうを用いて、温度管理されたステンレスタンクで発酵されています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、果実の風味を引き立てるために、熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・フラン
100%

生産者

René Noël Legrand-Clotilde Legrand

ルネ・ノエル・ルグラン・クロティルド・ルグラン

ソーミュール・シャンピニー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

カベルネ・フラン
100%

外観

深いルビー色で、光を透過させると美しい輝きを放ち、粘性は中程度である。

香り

開いた直後は黒系果実の香りが豊かで、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れ、全体的に複雑な香りに変化する。

味わい

アタックは滑らかで果実味が豊かで、中盤では酸味とタンニンがバランス良く広がり、タンニンはしっかりとした質感を持つ。酸は心地よく、余韻にかけてフルーティーさが感じられる。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増す可能性がある。食事との相性が良く、特に肉料理とのペアリングが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5