【外観】淡い黄色で輝きのある透明感。 【香り】アプリコットやパッションフルーツの第一アロマに、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地よく、豊かな果実味が中間に広がる。フィニッシュはクリーミーでエレガント。 【余韻】長く続く余韻に、シトラスとハーブの風味が残る。
イン・ザ・ロックス・ヴィンヤーズ・ヴィオニエは、コロンビア・ヴァレーに位置するレインヴァンが生産する白ワインです。このワインは、テロワールの特性を生かした果実味豊かで、バランスの取れた味わいが特徴です。コロンビア・ヴァレーの気候は、ヴィオニエに適した条件を提供し、フレッシュな酸味と芳醇な香りを引き出します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みされたブドウを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが推測されます。熟成にはオーク樽が使われる可能性があり、数ヶ月間の熟成を経て仕上げられると考えられます。
外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐと心地よい流れを見せる。
香り
開栓直後はアプリコットや洋ナシのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やバニラのニュアンスが感じられる。ミネラル感も少し顔を出す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では酸味が程よく、クリーミーなテクスチャーが加わる。タンニンはほとんど感じられないが、酸がしっかりと支えている。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルもあり、特にシーフードや鶏肉料理と相性が良い。リラックスした時間にぴったりの一本。