【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。熟成によるバニラや革の香りもわずかに漂う。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘みが広がり、中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュではしっかりとした酸味が余韻を引き立てる。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が心地良い。
フロール・デ・ベジャビスタはリカルド・サンズによる赤ワインで、ユニークなテロワールを反映した作品です。生産者は自然栽培を重視し、地元の特性を生かしたワイン造りを行っています。まだ広く知られていないこのワインは、今後注目される可能性を秘めています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、選定されたぶどうを手摘みし、温度管理されたタンクで発酵させると推測されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインの風味を豊かにします。熟成期間はおそらく12ヶ月程度です。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若々しさを示している。
香り
開けたては黒系果実、特にブラックベリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとした酸味が心地よい。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、余韻にかけてスパイシーさが広がる。
総合
飲み頃は2023年頃からで、さらに数年間の熟成が期待できる。肉料理や濃厚なソースとのペアリングが推奨される。