【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】第一アロマには熟した赤果実やブラックチェリー、続いてスパイシーなハーブの香りが漂う。第三アロマとして、軽やかなバニラや革のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、しっかりしたタンニンが中間で膨らむ。フィニッシュには心地よい酸味と共に、熟成由来の複雑さが広がる。 【余韻】長く続く余韻には、果実の甘さとスパイスの香りが残る。
ブロリオ・ベッティーノは、キアンティ・クラシコ地域に位置するリカソリが生産する赤ワインです。この地域は優れたテロワールを持ち、特にサンジョヴェーゼ種が名高いです。リカソリは、伝統と革新を融合させた醸造所であり、品質重視のワイン造りに定評があります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間はおおよそ12ヶ月から18ヶ月の間で、風味を豊かにするために選ばれたオーク樽が使用されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調からは果実の熟成感が感じられる。
香り
開いた直後はチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的にフルーティーでありながら奥行きのある香り。
味わい
アタックは柔らかく、ジューシーな果実味が広がる。中盤ではタンニンの質感がしっかりと感じられ、酸のバランスも良好。全体としてクリーンでエレガントな味わいが特徴。
総合
2021年は飲み頃で、今から数年楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。バランスの取れた仕上がり。